やぐらねぎ

2010年やぐらねぎ



    
素人野菜作り

                                     An Amateur Peasant

2010年:やぐらねぎ


2010年 やぐらねぎ栽培の様子を記録しました。
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野 菜 名 やぐらネギ
品  種  
入 手 先 親戚の農家
備  考  
経  過  2010/4/23 親戚の農家より、やぐらネギの苗を入手  
2010/4/25 土作り:石灰、堆肥、化学肥料を入れ耕運機で耕作
植え付け:土を10p程掘り、ネギを斜めに植える。土は浅めに掛ける。
2010/5/1 根ついたのか、上を向き始めた
2010/5/16  
2010/5/18 根元にサクリ
2010/5/21 根元にサクリ
2010/6/1 花のようなものができた 
2010/6/15 枝芽が出てきた。この枝を食べるのだそうです。
本体は固くなるので捨てる。

また、頂部に「やぐら」が成長してきた。この「やぐら」を土に植えると出根して「やぐらねぎ」となるのだそうです。 
 

2010/6/16 土寄せ 
2010/7/4 「やぐら」植え付け
収穫1本
頂部の「やぐら」 部分をその直下3cm位で切断し、それを植えつける。
「やぐら」があった茎は捨てて、その隣の茎が食用になる。



この後、「やぐら」が隠れる程度に土をかぶせる

2010/7/19 「やぐら」を採ったあとの茎から食用分を収獲
2010/7/20 7/4定植苗に土寄せ
「やぐら」を採ったあとの茎から食用分を
収獲 


2010/7/28 当面の食用分収獲     
2010/8/4 当面の食用分収獲 
2010/8/9 順調に成長 
2010/8/15 親 → 収穫
子 → 土寄せ
 
2010/9/4 収穫/終了
今年収穫すべき分は終了
なお、やぐら部分を定植した来年の茎はそのままの状態 
 
 
 
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